Cocina de inducción 900

La zona de cocción de dichas cocinas no quema, puesto que la tecnologia de la inducción, consiste en calentar por ondas magneticas, a través de un generador. Por ello deben usarse recipientes, sartenes, ollas etc. especiales, con fondo férrico.

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Modelos cocinas electricas 900

• La zona de cocción de dichas cocinas no quema, puesto que la tecnologia de la inducción, consiste en calentar por ondas magneticas, a través de un generador. Por ello deben usarse recipientes, sartenes, ollas etc. especiales, con el fondo de los mismos de material férrico. Y cuando no detecta, dicho recipiente, se desconecta automaticamente.
• Dicho sistema es caro, pero se amortiza rápidamente, puesto que el consumo de energía eléctrica baja un 40%, con relación a una cocina eléctrica y el 50% si se compara con una de gas.
• El tiempo de cocción en consecuencia, se reduce a la mitad de los otros sistemas, y además la ventaja de aumentar o disminuir la temperatura al instante.
• Tampoco consume nada cuando se retira el recipiente, no precisando pilotos de mantenimiento ni posiciones de mínimo, lo que también es un ahorro de energía.
• Las placas son de 5 Kw., disponiendo de los modelos de 2 ó 4, e independientes, que se controlan por medio de conmutadores con varias posiciones.
• El cristal shott, de la encimera, se limpia con la misma facilidad de las vitro-cerámicas.

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