Construcción en acero inoxidable.
Patas regulables.
Con válvula termostática y piloto de mantenimiento. Con bobina de seguridad y termopar, encendido piezo-eléctrico Junkers. Quemadores tubulares de acero inoxidable.
Se suministran con una espátula-cúter para su limpieza, la cual se debe usar sin golpear, sólo deslizando la cuchilla por la encimera.
La forma de limpieza, es una vez parada la plancha y al cabo de 30/45 minutos (aún caliente), se deben colocar cubitos de hielo, los cuales se evaporarán inmediatamente. Entonces la espátula-cúter, deberá pasarse suavemente, para eliminar el máximo la grasa, y seguidamente un paño húmedo. No poner desengrasante hasta el día siguiente antes de poner la plancha en marcha y quedará la superficie brillante como nueva.
Dichas placas pueden ser lisas o mixtas.
