El pack que le ofrecemos está compuesto por la siguiente maquinaria:
- HORNO PIZZAS ELÉCTRICO. Modelo mono-cámara para 4 pizzas diametro 32 cm. Superficie de cocción con ladrillo refractario. Resistencias blindadas en parte superior e inferior. Frente, sobre y puertas con cristal en acero inox. Termómetro analógico, luz interior y aislamiento térmico. Interruptor puesta en marcha.Medidas exteriors 975 x 924 x 413 mm. Medidas interiores 660 x 660 x 140 mm. Temperatura maxima 500ºC. Potencia 4.700 W. 380 V/III
- AMASADORA 8 Kg./10 lts. 1 velocidad. Con sistema espiral. La forma particular de su espiral permite amalgamar perfectamente la masa en pocos minutos. La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son en acero inoxidable. Medidas 270x540x560 mm.
- MESA REFRIGERADA para la preparación de pizzas. Construida exterior e interior en inox. Encimera de granito. 6 cubetas GN-1/4 incluidas. Medidas 1400x700x1430 mm.
- ARCON CONGELADOR. Capacidad 170 litros. Cuba interior en aluminio. Aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión. Termómetro analógico, termostato regulable. Tapa abatible con cerradura y llave. Medidas 600 x 640 x 850 mm.
- BAÑO MARIA de sobremesa. Capacidad GN 1/1. Construcción en Acero Inox, calentamiento por medio de resistencias acorazadas, con regulación de la temperatura por medio de termostato de 30/90ºC., interruptor luminoso y luz testigo de funcionamiento. Medidas 325x560x250 mm.
- FOGÓN A GAS de sobremesa. 1 quemador. Fuego de gran rendimiento calorífico. Cuerpo en acero inoxidable. Líneas curvas para facilitar la limpieza. Parrilla superior de fundición. Termopar de seguridad. Medidas 300x500x305 mm.
