• Els greixos despreses del rostit, van a la part inferior
on hi ha la safata recol·lectora. No en canvi, els trossos de carn que puguin caure, en tallar el rostit, ja que la base té uns trepants, per al pas dels líquids, permetent d'aquesta manera recollir la carn tallada.
• També disposa d'un mecanisme, que permet manualment, aproximar o allunyar la part posterior, on van ubicats els cremadors, en cas de gas o les resistències, en els elèctrics, ja que a l'inici de la cocció cal posar-la al final, però conforme es va consumint el rostit, s'ha d'anar aproximant. • En els models a gas, disposa de 2, 3 o 4 cremadors de raigs infrarojos, segons el model, amb comandaments independents, amb aixetes de llautó, amb màxim regulable i mínim. Amb bobina de seguretat i termoparell.
• En els models elèctrics, amb resistències blindades d'acer inoxidable, allotjades en suport ceràmic, per aprofitar al màxim la calor generada per les mateixes i controlades per commutadors independents.
• També disposem del ganivet electric, (5365CUCH) amb protecció per evitar accidents.
- Qui som
-
Productes per gamma
-
Línia BAR
- Cuina modular - Linia 450BAR
- Fogó a gas I electric
- Cuina industrial a inducció
- Cuina a gas
- Planxa gas, elèctrica i grill
- Crepera a gas i elèctrica
- Barbacoa a gas
- Fregidora elèctrica
- Complements (cou-pastes, wok, conserva fregits, bany maria i mòduls auxiliars)
- Forn a gas i suports
- Torradora elèctrica
- Accessoris
-
Línia 600
- Cuines modulars - Línia 600SNACK
- Cuines amb forn a gas
- Fogons a gas / Cuina de sobretaula
- Cuines elèctriques
- Banys maria i conservadors fregits elèctrics
- Planxes a gas I elèctriques
- Fregidores a gas i elèctriques
- Cou pastes elèctric
- Wok a gas
- Barbacoes a gas
- Forn convecció 1/1 elèctric per a cuines SNACK/750
- Taules de suport i aigüeres
- Suports neutres, refrigerats, calents i de muntatge
-
Línia 750
- Cuines modulars
- Cuines amb forn a gas
- Cuines a gas sense forn
- Cuines elèctriques
- Planxes radiants i cuines amb planxa
- Wok a gas
- Frytops
- Cuines frytop
- Fregidores a gas I electriques
- Cou pastes
- Barbacoes a gas I elèctriques
- Escaldador multifunció
- Marmites gas
- Paelles basculants gas
- Banys maria elèctrics
- Taules
- Forns a convecció sota cuina
- Suports neutres, calents i freds
- Suports muntatge
-
Línia 900
- Cuines modulars
- Cuines amb forn a gas
- Cuines a gas sense forn
- Cuines per a paelles
- Cuines elèctriques i d'inducció
- Woks
- Planxes radiants a gas
- Cuines planxa a gas
- Banys maria elèctrics
- Frytops
- Cuines frytop
- Cuines componibles a gas
- Fregidores a gas i electriques
- Cou pastes
- Barbacoes elèctriques
- Barbacoes a gas
- Escaldadors multifunció
- Marmites a gas i elèctriques
- Paelles basculants gas i elèctriques
- Forns convecció
- Equips de gran producció
- Forns
- Equips calents
- Rostidors
- Elements bar
- Fred industrial
- Rentat
- Elements neutres
- Drop-in buffets
- Self-service
- Campanes
- Maquinària auxiliar
- Cuines
- Preparació
- Distribució
- Utensilis
-
Línia BAR
- Ofertes i promocions
- Productes per negoci
- Novetats
- Contacte
- Inici>
- Productes per gamma>
- Rostidors>
- Rostidors Gyros a gas i elèctrics>
- Rostidor Gyros a gas I electric
Rostidor Gyros a gas I electric
• Construcció total en acer inoxidable.
• Amb 4 potes regulables.
• Amb una espasa vertical, que gira mitjançant un potent motor-reductor a 4 voltes per minut, situat a la part inferior, que s'acciona mitjançant un interruptor pilot.
1170.07
759.88
-
M&P Hostaleria
Dalia, 23
08470 SANT CELONI