Rostidor de pollastres a gas (5 pollastres per barra)

• Construïts en acer inoxidable, de 1,5 i 1 mm de gruix. • Tapa posterior d'acer galvanitzat
• Projectats per a la produccion industrial de rostits
• Les safates de sucs, de gran capacitat.
• Vidres temperats amb tancament magnètic, d'obertura pivotant

2737.02 1778.70
Models rostidors de pollastres a gas

Vidres temperats amb tancament magnètic, d'obertura pivotant, dotats de nansa de baquelita per evitar cremades, així mateix la pèrdua de calor amb el consegüent estalvi de consum i tambe mes higiene, evitant l'entrada de pols i insectes.
Dotats de llum, de sèrie.
Les espases, el rodament i els pinxos són d'acer inoxidable. Espases per a 5 pollastres.
Equipats de transmissió per cadena. Els eixos on s'allotgen les espases, amb 2 rodaments a boles, cada un.
Amb un potent motor-reductor, que fa girar les espases a 4 voltes per minut.

La cocció és per mitjà de cremadors d'acer inoxidable, de raigs infrarojos, eficients, ecològics i de gran potència calorifica i baix consum.
Amb aixetes de llautó, independents, amb màxim regulable i mínim, per al seu funcionament a gas butà-propà o natural. Amb bobina de seguretat i termoparell.
Amb les xapes entre cremadors desmuntables, per facilitar la neteja i en acer inoxidable de 1,5 mm de gruix.

 

 

Per a més informació, ompli el següent formulari: