Cuina modular MARISQUERIA : Frytop crom dur, Fregidora doble a gas, Reserva freda 900

Cuina modular MARISQUERIA, composta per :
Frytop a gas de Crom Dur de 800 mm.
Element Neutre de 400 mm.
Fregidora a gas 20+20 lts.
Reserva refrigerada de 2 mts.
Mides exteriors 2000x900x900 mm.

13485.45 8765.24

Frytop a gas, amb vàlvula termostàtica i pilot de manteniment. Amb bobina de seguretat i termoparell. • Totes les sèries a gas amb encesa piezo-elèctric Junkers.
Amb calaix recull greixos frontal.
Amb plaques de crom dur de 15 mm de gruix, rectificades i amb bany de crom dur de 50 micres. Amb peto d'acer inoxidable soldat en tot el seu contorn superior i inferior per a la seva màxima higiene. Amb desguàs frontal.
Es subministren amb una espàtula-cúter per a la seva neteja, la qual s'ha d'usar sense colpejar, només lliscant la fulla per el taulell.
La forma de neteja, és un cop parada la planxa i al cap de 30/45 minuts (encara calent), s'han de col·locar glaçons de gel, els quals s'evaporaran immediatament. Llavors l'espàtula-cúter, haurà de passar suaument, per eliminar el màxim el greix, i seguidament un drap humit. No posar desengreixant fins al dia següent abans de posar la planxa en marxa i quedarà la superfície brillant com nova.

FREGIDORA A GAS, amb cuba totalment soldada a la placa de cocció, reixeta perforada per evitar vagin aliments a fons. Amb aixeta buidatge.
Generosa zona freda.
Cistelles en acer inoxidable.
Amb tapa i nansa també d'acer inoxidable.
Cuba neta, sense tubs. Només els protectors dels bulbs dels termòstats.
Els cremadors d'acer inoxidable, van situats sota de la cuba i aïllats a la cambra de combustió.
Amb vàlvula termostàtica i pilot de manteniment. Amb bobina de seguretat i termoparell.
Encesa piezo-elèctric Junkers.
Termòstat de seguretat, que deté els cremadors en cas d'augment anormal de la temperatura de l'oli.

Per a més informació, ompli el següent formulari: