• La zona de cocció d'aquestes cuines no crema, ja que la tecnologia de la inducció, consisteix a escalfar per ones magnètiques, a través d'un generador. Per això han d'usar-recipients, paelles, olles etc. especials, amb el fons dels mateixos de material fèrric. I quan no detecta, dit recipient, es desconnecta automàticament.
• Aquest sistema és car, però s'amortitza ràpidament, ja que el consum d'energia elèctrica baixa un 40%, amb relació a una cuina elèctrica i el 50% si es compara amb una de gas.
• El temps de cocció en conseqüència, es redueix a la meitat dels altres sistemes, ia més l'avantatge d'augmentar o disminuir la temperatura a l'instant.
• Tampoc consumeix res quan es retira el recipient, no precisant pilots de manteniment ni posicions de mínim, el que també és un estalvi d'energia.
• Les plaques són de 5 Kw., Disposant dels models de 2 o 4, i independents, que es controlen per mitjà de commutadors amb diverses posicions.
• El vidre Shott, del taulell de cuina, es neteja amb la mateixa facilitat de les vitro-ceràmiques.
- Qui som
-
Productes per gamma
-
Línia BAR
- Cuina modular - Linia 450BAR
- Fogó a gas I electric
- Cuina industrial a inducció
- Cuina a gas
- Planxa gas, elèctrica i grill
- Crepera a gas i elèctrica
- Barbacoa a gas
- Fregidora elèctrica
- Complements (cou-pastes, wok, conserva fregits, bany maria i mòduls auxiliars)
- Forn a gas i suports
- Torradora elèctrica
- Accessoris
-
Línia 600
- Cuines modulars - Línia 600SNACK
- Cuines amb forn a gas
- Fogons a gas / Cuina de sobretaula
- Cuines elèctriques
- Banys maria i conservadors fregits elèctrics
- Planxes a gas I elèctriques
- Fregidores a gas i elèctriques
- Cou pastes elèctric
- Wok a gas
- Barbacoes a gas
- Forn convecció 1/1 elèctric per a cuines SNACK/750
- Taules de suport i aigüeres
- Suports neutres, refrigerats, calents i de muntatge
-
Línia 750
- Cuines modulars
- Cuines amb forn a gas
- Cuines a gas sense forn
- Cuines elèctriques
- Planxes radiants i cuines amb planxa
- Wok a gas
- Frytops
- Cuines frytop
- Fregidores a gas I electriques
- Cou pastes
- Barbacoes a gas I elèctriques
- Escaldador multifunció
- Marmites gas
- Paelles basculants gas
- Banys maria elèctrics
- Taules
- Forns a convecció sota cuina
- Suports neutres, calents i freds
- Suports muntatge
-
Línia 900
- Cuines modulars
- Cuines amb forn a gas
- Cuines a gas sense forn
- Cuines per a paelles
- Cuines elèctriques i d'inducció
- Woks
- Planxes radiants a gas
- Cuines planxa a gas
- Banys maria elèctrics
- Frytops
- Cuines frytop
- Cuines componibles a gas
- Fregidores a gas i electriques
- Cou pastes
- Barbacoes elèctriques
- Barbacoes a gas
- Escaldadors multifunció
- Marmites a gas i elèctriques
- Paelles basculants gas i elèctriques
- Forns convecció
- Equips de gran producció
- Forns
- Equips calents
- Rostidors
- Elements bar
- Fred industrial
- Rentat
- Elements neutres
- Drop-in buffets
- Self-service
- Campanes
- Maquinària auxiliar
- Cuines
- Preparació
- Distribució
- Utensilis
-
Línia BAR
- Ofertes i promocions
- Productes per negoci
- Novetats
- Contacte
-
Productes per gamma
- Línia BAR
- Línia 600
- Línia 750
-
Línia 900
- Cuines modulars
- Cuines amb forn a gas
- Cuines a gas sense forn
- Cuines per a paelles
- Cuines elèctriques i d'inducció
- Woks
- Planxes radiants a gas
- Cuines planxa a gas
- Banys maria elèctrics
- Frytops
- Cuines frytop
- Cuines componibles a gas
- Fregidores a gas i electriques
- Cou pastes
- Barbacoes elèctriques
- Barbacoes a gas
- Escaldadors multifunció
- Marmites a gas i elèctriques
- Paelles basculants gas i elèctriques
- Forns convecció
- Taules
- Suports muntatge
- Accessoris cuines
- Equips de gran producció
- Forns
- Equips calents
- Rostidors
- Elements bar
- Fred industrial
- Rentat
- Elements neutres
- Drop-in buffets
- Self-service
- Campanes
- Maquinària auxiliar
- Cuines
- Preparació
- Distribució
- Utensilis
- Inici>
- Productes per gamma>
- Línia 900>
- Cuines elèctriques i d'inducció>
- Cuina d'inducció 900
Cuina d'inducció 900
La zona de cocció d'aquestes cuines no crema, ja que la tecnologia de la inducció, consisteix a escalfar per ones magnètiques, a través d'un generador. Per això han d'usar recipients, paelles, olles etc. especials, amb el fons de material fèrric.
9801.00
6370.65
-
M&P Hostaleria
Dalia, 23
08470 SANT CELONI