Marmita a gas calor directe o indirecte 750

• Es fabriquen amb calor directa o calor indirecte
• La cuba totalment soldada a la placa de cocció.
• Les de calor indirecte disposen d'una doble cambra d'aigua, per evitar que els aliments s'enganxin al fons i laterals de la cisterna.

4927.12 3202.87
Models Marmita a gas

• Van equipades amb un grup de seguretat del vapor de la cambra, amb vàlvula de pressió, vàlvula de seguretat i manòmetre de control. L'ompliment de la cambra es realitza mitjançant l'aixeta de què disposa i es controla el màxim i el mínim, amb dos aixetes de nivell situats en el frontal.
• Tots els models porten l'aixeta d'ompliment de la cisterna, d'aigua freda o calenta. Així com, una aixeta de desguàs frontal de 2 polzades.
• Amb tapa dotada de motlle de pressió de tancament o obertura vertical i la seva corresponent nansa.
• La cocció es realitza mitjançant cremadors tubulars d'acer inoxidable. • Disposen d'espiell al frontal.
• Amb aixeta de llautó, dotat de màxim regulable, mínim i posició pilot. Amb bobina de seguretat i termopar.
• Amb encès piezo-elèctric Junkers