CONSTRUCCIÓ
• En acer inoxidable, interior i exterior.
• Potes regulables en tots els aparells.
ENCIMERES CUINES I HORNILLOS A GAS
• Aixetes de llautó, dotats de màxim regulable, mínim i posició pilot. Amb bobina de seguretat i termoparell.
• Taulell de cuina amb cremadors de fosa, desmuntables per a la seva neteja, de 6'5 Kw i 9 kW.
• Amb corones de ferro fos.
• Amb graelles de fosa vitrificades.
PLANXES - Frytop GAS
• Amb cremadors tubulars d'acer inoxidable.
• Models a gas i amb plaques de crom dur, amb vàlvula termostàtica i pilot de manteniment. Amb bobina de seguretat i termoparell.
• Amb encès piezo-elèctric Junkers.
• Calaix recull greixos frontal.
• Amb plaques de crom dur de 15 mm de gruix, rectificades i amb bany de crom dur de 50 micres. Amb peto d'acer inoxidable soldat en tot el seu contorn superior i inferior per a la seva màxima higiene. Amb desguàs frontal.
• Es subministren amb una espàtula-cúter per a la seva neteja, la qual s'ha d'usar sense colpejar, només lliscant la fulla per el taulell.
• La forma de neteja, és un cop parada la planxa i al cap de 30/45 minuts (encara calent), s'han de col·locar glaçons de gel, els quals s'evaporaran immediatament. Llavors la espàtula-cúter haurà de passar suaument, per eliminar al màxim el greix, i seguidament un drap humit. No posar desengreixant fins al dia següent abans de posar la planxa en marxa i quedarà la superfície brillant com nova.
FREGIDORES A GAS
• Amb cubes totalment soldades a la placa de cocció.
• Amb reixa perforada per evitar vagin aliments al fons.
• Amb aixeta de buidatge.
• Amb generosa zona freda.
• Amb cuba neta, sense tubs. Només els protectors dels bulbs dels termòstats.
• Els cremadors d'acer inoxidable, van situats sota de la cuba i aïllats a la cambra de combustió.
• Amb vàlvula termostàtica i pilot de manteniment. Amb bobina de seguretat i termoparell.
• Amb encès piezo-elèctric Junkers.
• Amb termòstat de seguretat, que pára els cremadors en cas d'augment anormal de la temperatura de l'oli.
BARBACOES A GAS
• Funcionament mitjançant cremadors tubulars d'acer inoxidable que escalfen la lava volcànica, que es troba situada damunt d'una reixa-suport d'acer inoxidable. En escalfar la pedra volcànica, fa la funció de brasa.
• Amb aixetes de llautó, dotats de màxim regulable, mínim i posició pilot. Amb la bobina de seguretat i termoparell.
• Amb encès piezo-elèctric Junkers.
• Equipen graelles, sempre d'acer inoxidable, de 400m / mm d'ample, i amb un disseny en forma de teula, que evita que caigui l'oli dels aliments sobre de la lava volcànica, evitant incendis.
• Amb un sistema que permet la col·locació de la graella en diverses posicions utilitzant per a això les nanses de baquelita de què disposa la graella.
- Qui som
-
Productes per gamma
-
Línia BAR
- Cuina modular - Linia 450BAR
- Fogó a gas I electric
- Cuina industrial a inducció
- Cuina a gas
- Planxa gas, elèctrica i grill
- Crepera a gas i elèctrica
- Barbacoa a gas
- Fregidora elèctrica
- Complements (cou-pastes, wok, conserva fregits, bany maria i mòduls auxiliars)
- Forn a gas i suports
- Torradora elèctrica
- Accessoris
-
Línia 600
- Cuines modulars - Línia 600SNACK
- Cuines amb forn a gas
- Fogons a gas / Cuina de sobretaula
- Cuines elèctriques
- Banys maria i conservadors fregits elèctrics
- Planxes a gas I elèctriques
- Fregidores a gas i elèctriques
- Cou pastes elèctric
- Wok a gas
- Barbacoes a gas
- Forn convecció 1/1 elèctric per a cuines SNACK/750
- Taules de suport i aigüeres
- Suports neutres, refrigerats, calents i de muntatge
-
Línia 750
- Cuines modulars
- Cuines amb forn a gas
- Cuines a gas sense forn
- Cuines elèctriques
- Planxes radiants i cuines amb planxa
- Wok a gas
- Frytops
- Cuines frytop
- Fregidores a gas I electriques
- Cou pastes
- Barbacoes a gas I elèctriques
- Escaldador multifunció
- Marmites gas
- Paelles basculants gas
- Banys maria elèctrics
- Taules
- Forns a convecció sota cuina
- Suports neutres, calents i freds
- Suports muntatge
-
Línia 900
- Cuines modulars
- Cuines amb forn a gas
- Cuines a gas sense forn
- Cuines per a paelles
- Cuines elèctriques i d'inducció
- Woks
- Planxes radiants a gas
- Cuines planxa a gas
- Banys maria elèctrics
- Frytops
- Cuines frytop
- Cuines componibles a gas
- Fregidores a gas i electriques
- Cou pastes
- Barbacoes elèctriques
- Barbacoes a gas
- Escaldadors multifunció
- Marmites a gas i elèctriques
- Paelles basculants gas i elèctriques
- Forns convecció
- Equips de gran producció
- Forns
- Equips calents
- Rostidors
- Elements bar
- Fred industrial
- Rentat
- Elements neutres
- Drop-in buffets
- Self-service
- Campanes
- Maquinària auxiliar
- Cuines
- Preparació
- Distribució
- Utensilis
-
Línia BAR
- Ofertes i promocions
- Productes per negoci
- Novetats
- Contacte
-
Productes per gamma
- Línia BAR
-
Línia 600
- Cuines modulars - Línia 600SNACK
- Cuines amb forn a gas
- Fogons a gas / Cuina de sobretaula
- Cuines elèctriques
- Banys maria i conservadors fregits elèctrics
- Planxes a gas I elèctriques
- Fregidores a gas i elèctriques
- Cou pastes elèctric
- Wok a gas
- Barbacoes a gas
- Forn convecció 1/1 elèctric per a cuines SNACK/750
- Taules de suport i aigüeres
- Suports neutres, refrigerats, calents i de muntatge
- Línia 750
- Línia 900
- Equips de gran producció
- Forns
- Equips calents
- Rostidors
- Elements bar
- Fred industrial
- Rentat
- Elements neutres
- Drop-in buffets
- Self-service
- Campanes
- Maquinària auxiliar
- Cuines
- Preparació
- Distribució
- Utensilis
- Inici>
- Productes per gamma>
- Línia 600>
- Cuines modulars - Línia 600SNACK>
- Cuina modular : 4 focs a gas, planxa crom dur, barbacoa, fregidora 10 lts. 600
Cuina modular : 4 focs a gas, planxa crom dur, barbacoa, fregidora 10 lts. 600
Cuina modular, composta per :
Cuina encimera 4 focs a gas
Planxa fritop de crom dur a gas de 400
Barbacoa a gas de 400
Fregidora de 10 lts. a gas
Sobre suport de muntatge per facilitar la neteja.
Mides totals 2000x600x900 mm.
7998.10
5198.16
-
M&P Hostaleria
Dalia, 23
08470 SANT CELONI