Forn mixte conveccio - vapor directe gas i electric 10 GN-1/1 o 600X400

CARACTERÍSTIQUES
• Construcció exterior i interior en Acer inoxidable AISI-304 18/10
• Amb 4 potes regulables
• Tots els models disposen de humidificador regulable, especialment important per a la cocció de pa o pastisseria.

7260.00 4719.00

• Poden utilitzar indistintament GN 1/1 o EN 600x400. En aquest cas, estan disponibles els racks laterals amb major distància entre llaunes de 90 a 96 m / m. 1 (opcional)
• Portes amb doble vidre temperat, podent obrir l'intern per a la seva neteja.
• Mixtes amb panell tàctil programable fins a 99 programes i 9 fases de cocció per programa.
• predisposats per treballar amb sonda al cor (opcional).
• Ventilador controlat electrònicament amb 3 velocitats.
• Els models W amb rentat automàtic.

Per a més informació, ompli el següent formulari: