Forn mixte conveccio - vapor directe 6 GN-1/1 a gas i electric

CARACTERÍSTIQUES
• Construcció exterior i interior en Acer Inoxidable AISI-304 18/10.
• Amb potes regulables.
• En els models a gas amb cremador d'alta eficiència, sistema PREMIX.

8228.00 5348.20
Models de forns de convecció

• Ideal per al seu ús com a rostidor de pollastres, utilitzant per a això les reixetes especials GN 1/1 de 8 unitats (opcional).
• Porta amb doble vidre temperat podent obrir l'intern per a la seva neteja.
• Panell digital, programable fins a 99 programes i 9 fases de cocció per programa.
• predisposats per treballar amb sonda al cor. (Opcional).
• Ventilador controlat electrònicament amb 6 velocitats i amb inversor de gir.
• Dutxa de rentat retràctil (opcional).
• Els models W amb rentat automàtic.

Per a més informació, ompli el següent formulari: